Полезный десерт за пол-часа

Время-от-времени люблю приготовить что-нибудь вкусное.
И хочу поделиться с вами очень простым рецептом приготовления десерта.
Особенно он подойдет тем, у кого есть дети. Потому что, кроме сахара, все в нем полезно.

Итак приступим. Ингредиенты:
500 гр. — творог
400 гр. — сметана
0.5 л. — молоко
30 гр. — желатин
0,75 стакана — сахар
2 ст. ложки — какао
0.25 пакетика ванилина

[image:95529]

Желатин залить молоком на час.
Набухший желатин поставить на медленный огонь, помешивая довести до растворения.
Затем в него добавить сахар, ванилин, размешать и остудить.

[image:95530]

Пока молоко остывает, творог со сметаной перемешать в блендере до однородной массы:

[image:95531]

Остывшее молоко постепенно добавляем в полученную творожно-сметанную массу:

[image:95532]

Форму застелить пищевой пленкой (для удобного извлечения десерта). У меня, методом теста, было определено, что из этой формы могу достать и без пленки. Так что я не застилал.
Половину полученной массы заливаем форму. Убрать в морозильную камеру на 15 минут.

[image:95533]

Пока застывает, в оставшуюся массу добавляем какао и тщательно перемешиваем:

[image:95534]

Через 15 минут (масса должна застыть в форме, что пытался показать её наклоном), достаем из морозилки, и добавляем оставшуюся часть. Затем убрать в холодильник.

[image:95535]

[image:95536]

Я делаю вечером, достаю на следующий день. Потому сколько ему стоять – можно определять пробным путем.
Затем форму переворачиваю на блюдо:

[image:95537]

Украсить по желанию :)

[image:95538]

Нарезаю и наслаждаемся всей семьей.

[image:95539]
Отправить
Добавить

59 комментариев