Полезный десерт за пол-часа

Время-от-времени люблю приготовить что-нибудь вкусное. И хочу поделиться с вами очень простым рецептом приготовления десерта. Особенно он подойдет тем, у кого есть дети. Потому что, кроме сахара, все в нем полезно. [image:95527] Время-от-времени люблю приготовить что-нибудь вкусное. И хочу поделиться с вами очень простым рецептом приготовления десерта. Особенно он подойдет тем, у кого есть дети. Потому что, кроме сахара, все в нем полезно. Итак приступим. Ингредиенты: 500 гр. — творог 400 гр. — сметана 0.5 л. — молоко 30 гр. — желатин 0,75 стакана — сахар 2 ст. ложки — какао 0.25 пакетика ванилина [image:95529] Желатин залить молоком на час. Набухший желатин поставить на медленный огонь, помешивая довести до растворения. Затем в него добавить сахар, ванилин, размешать и остудить. [image:95530] Пока молоко остывает, творог со сметаной перемешать в блендере до однородной массы: [image:95531] Остывшее молоко постепенно добавляем в полученную творожно-сметанную массу: [image:95532] Форму застелить пищевой пленкой (для удобного извлечения десерта). У меня, методом теста, было определено, что из этой формы могу достать и без пленки. Так что я не застилал. Половину полученной массы заливаем форму. Убрать в морозильную камеру на 15 минут. [image:95533] Пока застывает, в оставшуюся массу добавляем какао и тщательно перемешиваем: [image:95534] Через 15 минут (масса должна застыть в форме, что пытался показать её наклоном), достаем из морозилки, и добавляем оставшуюся часть. Затем убрать в холодильник. [image:95535] [image:95536] Я делаю вечером, достаю на следующий день. Потому сколько ему стоять – можно определять пробным путем. Затем форму переворачиваю на блюдо: [image:95537] Украсить по желанию [image:95538] Нарезаю и наслаждаемся всей семьей. [image:95539]
Отправить
Добавить

59 комментариев

Plogit
Кирилл, если народ поддержит, я бы предложил еще сделать отдельную тему кулинарии, и выкладывать туда что-нибудь интересное

К примеру тут пару раз постили блондина с его рецептами. Так вот — мне они понравились. Можно было бы добавлять тему.
Hundred
Поддерживаю, отличная тема и рецепт. И если будет тема, то пожалуйста сразу три, Веганская, Вегетарианская и Мясная разделы
Plogit
Да хоть бы один пока что
Йоахим
Поддерживаю всеми руками! Тоже люблю готовить, и давно бы делился вкусняшками, да негде(((((
Plogit

Ну вот, нас уже несколько
Йоахим
У этого процесса уже наблюдается положительная динамика, сэр! Кирилл откликнулся на наши пожелания
Plogit
Я что-то пропустил?
Hundred
Как ты сам понимаешь, тут походу если сразу что-то не сделать, то так и останется на 10 лет без изменений
Plogit
Та да.

Хотя — недавно же программер тут появлялся, чего раньше замечено не было
Thoth
Спасибо за рецепт.С детства люблю эту штуку.В "Вацак"е часто покупаю, у них это желе "Казкове" называется.
Немец
Я не кулинар, но вроде сложного ничего нет. На выходные попробую детям сделать. Спасибо, Plogit
Plogit
Немец, всегда пожалуйста
Plogit
Ах да! Забыл еще одно свойство этого рецепта:
Им можно приятно удивить свою даму
Андреич
Я раньше зефир любил делать, а потом разлюбил сладкое и интерес к подобным ништякам пропал.
Рука не поднимается приготовить что-то слаще чая с ложкой сахара.
Жене вечером покажу — может заинтересуется.

P/S: я лучше пива с мясом наверну.
Plogit
ПФ, Андреич, кто же говорит отказываться от мяса?
Да и совсем уж сладким десерт этот я бы не назвал.

В общем — моя родня от него в восторге
А уж делать-не делать — дело каждого
Xz
тема заинтересовала очень, при чём творог у меня домашний всегда в йогуртнице
завтра же начну мутить твой рецепт)))
кстати, забыли о домашних, летних напитках, постить не хочу, а во рецепт, кому интересно:
//byaki.net/eto_interesno/66283-recept-apelsinovogo-deserta.html
вроде дёшево и сердито, сам ещё не пробовал его сделать, потому как был в крыму всё лето, и там денег на апельсины не хватало)))
Plogit
Это офигенно!

Возьму на заметку
Plogit

Попробовал — сделал. Получилось офигенно.


От варенья бабушка в восторге.


От напитка — я с женой


Только в разы меньше кладу сахара и лимонной кислоты.


Спасибо еще раз за рецепт

Xz
http:
в начале добавьте, а то чёт ссылки запрещены.
бяка, вроде дружественный сайт был???
Hundred
Не, прямые ссылки всегда были запрещены, это везде так, на дружественность никак не влияет.(покрайней мере не должно) (:
Plogit
Дополню — 100% никак не влияет.
Потому как даже на Варнет ссылка не вставляется с http:

А уж кому доверять-то больше, чем себе
gonzo87

ребятишечки родные! в редакторе, где вы коммент пишете есть кнопочка с изображением цепи. если на нее навести мышкой то высветится «ссылка». вот по этой чудной кнопочке и вставляйте пожалуйста ваши ссылочки. А если ссылочка на коуб или ютуб то для нее есть другая кнопочка . вставив через нее ролик должен отрисоваться у вас в комменте. пользуйтесь кнопочками уважаемые и все будет хорошо!

makaron
Самый полезный десерт это фрукты
Plogit
Макарон, ты ведь парень не самой мелкой комплекции. А значит и десерты полюбляешь, кроме фрутов ;)
Diller
РЕЦЕПТ БОРЩЯ ЗА 2 ЧЯСА
берете женщину и закрываете её на кухне на 2 чяса. борщ готов!!!
Diller
p/s я щяс тока что манты приготовил))
Diller
рецепт универсален))


есть у меня ещё рецепт "пирог бабыля":
в форму для пирога, смазанную маслом высыпаем кило пельменей, сверху слой, предварительно нарезанных и пожаренных грибов и лука, заливаем подливой из восьми яиц с маенезом, сверху натереть сыру, в духовку на 50 мин и готоля ля, бля!!! пирог бабыля
Plogit
Я бы назвал его — холостяцкий пирог
BIGMIKE
бОбыля, так правильней
Комсомолец
Тоже рецептиков подкинуть что ли…

[image:96105]
Plogit
Круть!
Осталось только посетить Чукотку и посмотнреть на эти лакомства
art-dj
Вчера сделал, данное восхитительное блюдо. Появилось пару советов:
1. Классно делать в силиконовой форме (совсем не прилипает)
2. Какао лучше перед засыпкой в горячем молоке перемешать, тогда меньше крупинок будет)
3. Вкусно посыпать шоколадной крошкой.
В остальном всё супер Жена была в восторге))
[image:96109]
Plogit


По поводу силиконовой формы — ты прав. Но у меня такой нет.
Я, обычно, делаю порционно — небольшими количествами.
А большой — это бабушке на день рождения делал

На сет посыпать — тоже верно. Но меня больно привлекает верхний блестящий слой. Я хотел было его украсить несколькими листочками мяты, да не нашел их

Рад, что вам с женой понравилось
Plogit
*небольшими емкостями, имел в виду.
ломик
Утром выложу охуууееенный пошаговый рецепт с фото яичницы по-уральски"ибо на Урале"..
Plogit
Давай.

А я соберусь — и выложу свой рецепт яичницы с солеными огурцами
Вованыч
[image:96174]
Plogit
Жена говорит мужу:
— «Сходи в магазин, купи яйца на завтрак.»
Тому лень, шутит:
— «Зачем, у меня же есть 2, хватит?
— «И что, их можно есть?
— «Есть нельзя, но полизать можно.»
— «Вот утром на завтрак и полижешь…»
gonzo87

подписуюсь на яичницу!


жрать хочу ппц))

BIGMIKE
Всем плюсы! Кулинарную страничку поддерживаю!
ПЕНЕТРОН ЦИМБАЛЮК
Ой, та Вам лиШбы пожрать! А запить чем такое боХасьтво !
Plogit

Пеня у нас все схвачено.



Вот, пожалуйте по ссылочке: http://warnet.ws/news/89163#comment_843929  

Plogit

Что-то я не понял, кто это уже успел тебя минусануть в мое посту. гм.