Регулярное употребление чая связано с увеличением продолжительности жизни

Как часто вы пьете зеленый чай? Если редко, то, вам, возможно, следует начать пить его почаще. Исследование, опубликованное в European Journal of Preventive Cardiology доказывает, что люди, регулярно пьющие зеленый чай, имеют сниженную предрасположенность к сердечно-сосудистым и другим смертельно опасным заболеваниям. В исследовании приняли участие более 100 000 человек.

Наибольшая эффективность чая как превентивного лекарства была в тех случаях, когда испытуемые пили его от 3 раз в неделю.

Умами - ещё один вкус, кроме сладкого, соленого, горького и кислого

Веками человечество жило считая, что есть только четыре вкуса: сладкий, соленый, горький и кислый. Но между ними прятался другой вкус — умами.

Кикунэ Икеда очень много думал о супе.

8 продуктов, которые поднимут вам настроение

Консервированная рыба

Причины употребления в пищу рыбы, богатой омега-3, продолжают накапливаться: предотвращение рака, борьба с прыщами, а теперь и улучшение вашего психического состояния.

Новое исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что, когда женщины среднего возраста с симптомами легкого психологического расстройства принимали 1,5 грамма омега-3 (примерно количество в 85 г лосося) ежедневно в течение восьми недель, их симптомы значительно улучшились.

К сожалению, не стоит ожидать, что одна банка рыбы приведёт вас в более солнечное состояние. Планируйте есть порцию рыбных консервов, особенно сардины и сельди, несколько раз в неделю.

Еда, которая может вас убить

Вы уверены в том, что ваша еда безопасна для вашего здоровья? Скорее всего, ответ не будет категорично-утвердительным. Многие блюда и продукты при неправильном употреблении могут негативно сказаться на вашем самочувствии. А иногда и стать причиной смерти. Не верите? Посмотрите на этот список и будьте осторожны в выборе того, что собираетесь отправить перевариваться в ваш желудок!

Продукты, которые могут вас убить 

Самые острые перцы в мире (22 картинки + видео)

Умеренное употребление перца чили весьма полезно: он способствует выработке эндорфинов и снижению стресса. Но некоторым этого недостаточно. Мы провели исследование в поисках самого острого в мире перца.

Сам я не люблю слишком острую пищу, но тема перцев чили оказалась настолько интересной, что не смог пройти мимо.

Для начала немного теории. Название «чили» используется в торговле и кулинарии для обозначения кайенского перца Capsicum annuum, а также применяется ко всем наиболее жгучим сортам красных острых перцев для отличия их от средне- и слабожгучих. Название «чили» в русском языке созвучно с названием страны Чили, но на самом деле происходит от слова «chilli» из астекских языков науатль (территория современной Мексики) и переводится как «красный».

 

Острота перца измеряется по «шкале жгучести Сковилла». Эта шкала была предложена американским химиком Уилбуром Сковиллом для сравнительной оценки степени жгучести разных сортов перца. За остроту перца отвечает капсацин - особое органическое вещество.  Капсаициноиды используются в газовом оружии самообороны: в газовых пистолетах и револьверах, газовых баллончиках.

Итак, приступим. Сразу скажу, самое интересное и экстремальное — в конце списка. 

Сочинение на тему: "Как я провёл лето".

Всех с Днём Знаний!

И так, я собственно если помните обещал Вам, мои дорогие, почти пару лет назад пост на тему реставрации советской кухни, ну считайте что дождались.