Микрофотографии фруктов, семян, пыльцы и спор в серии Canopy

Роб Кесслер — художник, который выпускает серию работ под названием "Canopy". Он снимает органы растений, которые выглядят наиболее необычно и красиво при макросъемке. В производстве изображений, которые недоступны нашим глазам, он использует электронный микроскоп и свои способности художника для придания изображению цвета.

Семя круглоглазой акации:

Значение проекта заключается в сотрудничестве ученых и артистов, которое лучше всего характеризует нашу эпоху по мнению автора.

О самом опасном дереве на Земле

Манцинелловое дерево (Hippomane mancinella) записано в Книге рекордов Гиннеса, как самое опасное растение, известное человеку. Оно настолько ядовито, что под ним даже нельзя стоять. Растет этот пень-убийца на островах Карибского Моря и в нескольких штатах США, где коренные жители его также называют пляжным яблоком. Все части манцинеллового дерева являются ядовитыми, начиная с корней и заканчивая плодами. Более того, эта «яблонька» выделяет густой, тягучий сок из своей коры, листьев и плодов. Если такой сок попадет на кожу, то у человека начнутся тяжелые пузырящиеся ожоги. Распитие такого сока чаще всего заканчивается смертью.



Дерево настолько опасное, что в местах его произрастания манцинелловые деревья обносят заборами и табличками с предупреждениями. Причина тому жуткая — главным ядом дерева является вещество под названием форбол, которое великолепно растворяется в воде. Поэтому если идет дождь, то рядом с деревом этот дождь будет не очень полезен для здоровья.

История шоколада оказалась древнее цивилизаций Центральной Америки

Находки археологов перенесли начало использования какао-бобов на 1500 лет в прошлое, в джунгли верхнего течения Амазонки.

Появление шоколада принято относить к цивилизации майя и другим древним цивилизациям Центральной Америки и Мезоамерики, которые культивировали и использовали какао-бобы примерно 3900 лет назад. Однако новые данные указывают, что еще на 1500 лет раньше плоды какао начали употреблять представители культуры майо-чинчипе, жившие к тому же намного южнее — на территории современного Эквадора. Находка, описанная в статье для журнала Nature Ecology and Evolution, датируется возрастом 5500 лет.

Что такое адаптогены и где их достать

Вы уже знакомы с адаптогенами, но скорее всего, употребляли их несознательно. На них можно наткнуться в аптеках и продуктовых магазинах, их при болезнях рекомендуют друзья, бабушки, врачи, тренеры.

Адаптогенами называются вещества, которые улучшают выносливость организма, имеют тонизирующий эффект и упрощают адаптацию к новым условиям. Именно из-за последнего свойства они так и называются.

Составлена карта всех грибов на земле

В мире живет более 7 миллиардов человек. Их жизнь поддерживается почти бесперебойной работой более 3 миллиардов деревьев. Почти каждое дерево существует в симбиозе с грибами, и все эти грибы теперь имеются в базе данных, которую составили экологи.

Это мировая карта всех грибов на свете, и ее опубликовали в Nature.

Грибы — завоеватели суши

Если вы спросите случайного прохожего о том, кого больше всего на планете и кто играет наиболее важную роль, то скорее всего, он ответит что-то про растения и животных. Это крайне антропоцентрично. На самом деле жизнь можно поделить на гетеротрофную и автотрофную. К первой относятся грибы и животные, а ко второй — растения и иже с ними.

Автотрофные существа создают органику и черпают энергию из окружающей неживой среды. Например, растения питаются водой и солнечным светом, а некоторые бактерии — теплом или особыми соединениями. Гетеротрофные существа питаются другими организмами, например, растениями или животными.

Как вы можете понять, мы с вами ближе к грибам, чем к растениям в этом плане. Более того, именно грибы позволили растениям, а вместе с ними и нашим древнейшим предкам выбраться на сушу.

Ашитаба - растение долголетия

На японских островах Идзу уже веками культивируют растение под названием Ашитаба. Из него часто варят чай, но относится оно к семейству дягилей, а потому не является родственным чайному кусту от слова "совсем". Название растения переводится на русский как "завтрашний листок". Называется оно так потому, что если сорвать листок со стебля, то он не умирает и не увядает, а спустя пару-тройку суток и вовсе пытается пустить корни.

В Ашитабе содержится 11 разных витаминов и 13 видов минералов. Некоторые специалисты утверждают, что в части листьев имеется В12, который так сложно найти в пище людям на вегетарианской диете. Кроме того, в клетках кустика содержится органический германий.

Самые острые перцы в мире (22 картинки + видео)

Умеренное употребление перца чили весьма полезно: он способствует выработке эндорфинов и снижению стресса. Но некоторым этого недостаточно. Мы провели исследование в поисках самого острого в мире перца.

Сам я не люблю слишком острую пищу, но тема перцев чили оказалась настолько интересной, что не смог пройти мимо.

Для начала немного теории. Название «чили» используется в торговле и кулинарии для обозначения кайенского перца Capsicum annuum, а также применяется ко всем наиболее жгучим сортам красных острых перцев для отличия их от средне- и слабожгучих. Название «чили» в русском языке созвучно с названием страны Чили, но на самом деле происходит от слова «chilli» из астекских языков науатль (территория современной Мексики) и переводится как «красный».

 

Острота перца измеряется по «шкале жгучести Сковилла». Эта шкала была предложена американским химиком Уилбуром Сковиллом для сравнительной оценки степени жгучести разных сортов перца. За остроту перца отвечает капсацин - особое органическое вещество.  Капсаициноиды используются в газовом оружии самообороны: в газовых пистолетах и револьверах, газовых баллончиках.

Итак, приступим. Сразу скажу, самое интересное и экстремальное — в конце списка. 

28 странных чудес природы

Не всё в природе так красиво и весело, как мы думаем, у неё есть и тёмные стороны. После просмотра этой подборки жутких существ, вы ещё неделю не захотите выходить на улицу. Мама-сороконожка, которая защищает своих детей, и осы, которые устроили гнездо вокруг брошенной куклы — не самые приятные вещи, созданные природой. 


Эти ретикулированные питоны, саморазделенные на основе цвета сразу после штриховки