Когда я думаю о китайцах, мне вспоминается четыре вещи: численность, тысячи диалектов и мелких народов, интересная культура и истребление животных. Последнее является реальной чертой китайцев: есть десятки видов, полностью уничтоженных или поставленных под угрозу исчезновения. Виной тому являются специфичная кухня, количество китайцев и их традиционная медицина. Работает это примерно так: есть кухня и медицина с запросами на ингредиенты уровня тигриных яичек и мяса редких черепах; есть громадный спрос в силу огромного количества потребителей. Складываем два и два - получаем очень развитые браконьерство и черный рынок в этой сфере.