Принципы правильного питания | доктор Кударов

  • -1
  • 0
  • 356

Витаминный взрыв. Салат из капусты с мощным зарядом витамина C. Зож - Балдеж

Инградиенты:

Капуста — 300 г

Соус «Гремолата»:

Петрушка — 100 г

Оливковое масло — 100 г

Лимон — 20 г

Чеснок — 10 г

Соль — 1 г

Капусту мелко нашинковать, помять руками, чтобы пустила сок.

Петрушку вместе со стеблями положить в блендер, залить оливковым маслом. Порезать лимон в блендер, добавить туда же чеснок. Присолить. Все перебить до состояния соуса.

Хранится этот соус до 2 месяцев. Вкус петрушки отсутствует. Соус имеет яркий изумрудный приятный цвет.

Соусом полить капусту.

Сама белокачанная капуста имеет большое количество витамина С. Причем, этот витамин в ней сохраняется даже при долгом зимнем лежании. В петрушки в пять раз больше витамина С, чем в цитрусовых. В капусте и в петрушке огромное количество клетчатки. Оливковое масло дает чувство насыщение. Самый важный для нас эффект — оно благотворно влияет на обменные процессы, т.е. способствует похудению, укрепляет сосуды.

Поэтому этот салат изумительный естественный антиоксидант. После него вы становитесь, как чистый лист — никаких токсинов, все белым-бело!

  • -2
  • 0
  • 338

Ученые обратили старение мозга вспять, и их опыт можно повторить самостоятельно и бесплатно

Согласно CNN, существует 100 % способ обратить вспять возрастные изменения мозга, предупредить возникновение слабоумия и улучшить мыслительные способности

Соответствующее исследование провела объединенная группа ученых из Duke University и Alzheimer's Prevention Clinic. Самое приятное в этом способе – его может повторить практически любой человек в домашних условиях без покупок дорогостоящих медикаментов.