В Китае приняли закон по борьбе с перерасходом еды

Клиентов, которые не доели заказанную еду в общепите, смогут штрафовать.

Закон приняли 29 апреля на заседании Постоянного комитета Всекитайского собрания народных представителей. Об этом сообщает Xinhua.

По словам пресс-секретаря комиссии Занга Тевейя, новый закон должен дать определение «пищевым отходам» и уточнить меры по борьбе с расточительством в еде. Одна из известных мер — штрафы для тех посетителей ресторанов, которые заказали чрезмерное количество блюд и не доели. Как будет проходить процесс взыскания штрафа и его величина — пока неясны.

Банкеты чиновников также регламентируются законом, так как госслужащие должны сыграть ведущую роль в предотвращении пищевых отходов. На мероприятиях количество и форма приёма пищи должны быть организованы экономно и не превышать определённые стандарты.

Нововведение касается и онлайна: блогерам запретили снимать челленджи, для которых они съедают килограммы пищи за один присест. За распространение такого ролика автора могут оштрафовать на 100 тысяч юаней (более миллиона рублей).

Новый закон ввели в связи с тем, что ежегодно в каждом из 500 городов Китая в среднем производится около 50 тонн пищевых отходов. При этом около 35 миллионов тонн продовольствия в год становятся отходами еще до того, как попасть к потребителям. Только в Пекине, Шанхае, Чэнду и Лхасе в год выбрасывают в среднем 17–18 миллионов тонн продуктов, которыми можно было бы кормить 30–50 миллионов человек в течение года.

Ранее в августе 2020 года в Китае стартовала кампания «Чистая тарелка» по бережному отношению к продуктам. Тогда лидер КНР Си Цзиньпин заявил, что «расточительство в отношении продовольствия ужасает и огорчает».

В рамках проекта кейтеринговая служба Уханя призвала рестораны ограничить количество продаваемых блюд: группы должны были заказывать на одно блюдо меньше, чем количество посетителей. Так, группа из 10 человек могла заказать лишь 9 блюд. Кампания вызвала негодование в социальных сетях. Пользователи Weibo массово критиковали инициативу.

  • ?
  • 5
  • 943

25 конченых способов подать еду

Суп, сервированный в… Микроскопе? Кальяне? Пробирке? Это хотя бы можно назвать посудой в отличие от других экспонатов.

Когда блюдо упало, но ты уже 20 лет работаешь на кухне: находчив, умел, смекалист и как вообще.

Ресторан из Чикаго начал доставлять еду вместе с рулоном туалетной бумаги

Если вас закошмарили люди, скупавшие миллионы тонн гречки в Пятерочках — я вас понимаю. Но в США, судя по мемам и словам моих знакомых, все скупали туалетную бумагу, причем в масштабах совершенно космических. Истерия была настолько суровая, что кто-то сделал отдельный сайт, позволяющий посчитать, сколько нужно рулонов, на какое время и так далее. В итоге найти ее в магазинах стало крайне проблематично. Ресторан The Beacon Tap совершил ход конем и объявил, что всем, кто закажет еду на дом, отправят по рулону туалетной бумаги. Всего владелец ресторана заказал 300 рулонов, и 80 из них он уже раздал.

Рулон поставляется бесплатно и по сути является "комплиментом". Менеджер, которому пришла в голову данная затея, явно получит надбавку, а ресторан, возможно, закажет еще несколько партий сокровенных анальных свитков. О предложении ресторана сообщалось на его странице в фейсбуке.

  • 6
  • 2
  • 886